Chłodnik z ogórków małosolnych i rukoli

Składniki na 2 porcje:
1 mały jogurt
1 mały kefir
2 ogórki małosolne
1 mały ogórek gruntowy 
koperek
natka pietruszki
szczypiorek
duża garść rukoli 
sól
pieprz ziołowy

Ogórki małosolne i zielony kroimy w drobną kosteczkę, zioła siekamy a rukolę porywamy w rękach. Warzywa i zioła mieszamy z kefirem i jogurtem. Dodajemy sól i pieprz ziołowy. Chłodnik jest jeszcze lepszy ze świeżym szpinakiem.

chłodnik z małosolnymi i rukolą