Sałatka z młodych ziemniaków z czosnkiem i koperkiem

Składniki:

około 10 młodych ziemniaków

2 średnie ogórki kiszone

1 średnia cebula

5 ugotowanych na twardo jajek

pęczek koperku

1 - 2 ząbki czosnku (można pominąć jeśli ktoś nie lubi)

1 łyżka majonezu

2 łyżki jogurtu naturalnego

sól, pieprz

Ziemniaki obieramy ze skórki, gotujemy, studzimy i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo i koimy w kostkę. Tak samo kroimy ogórki i cebulę. Czosnek przeciskamy przez praskę. koperek drobno kroimy. Wszystkie składniki razem mieszamy wraz z majonezem i jogurtem. Doprawiamy solą i pieprzem. 

Sałatka z młodych ziemniaków