Truskawkowy sernik na zimno w wersji deseru

Składniki na 4 pucharki:

kubełek 400 ml serka homogenizowanego

4 paczuszki herbatników

pół kilograma truskawek

2 łyżki cukru

dowolne owoce do dekoracji ( u mnie czereśnie, brzoskwinie i truskawki)

bita śmietana

4 kostki czekolady

Truskawki myjemy i obieramy z szypułek, kilka zostawiamy a resztę miksujemy z dodatkiem cukru w blenderze na mus. Herbatniki kruszymy na piasek (ja robię to w miseczce przy pomocy tłuczka. Do pucharków dajemy pokruszone herbatniki, następnie około 2 - 3 łyżek serka, polewamy musem z truskawek, ozdabiamy bitą śmietaną, owocami i czekoladą. Szybkie i pyszne :)

Truskawkowy sernik na zimno w formie deseru