Sałatka z fasolki szparagowej i ogórków małosolnych

składniki:
około 4 garści fasolki szparagowej
4 - 6 młodych ziemniaków
4 ogórki małosolne
oliwa z oliwek albo olej sezamowy
natka pietruszki (albo koperek)
szczypiorek
1 ząbek czosnku
sól, pieprzW garnku gotujemy fasolkę szparagową. Odcedzamy i studzimy ją. Młode, ugotowane wcześniej ziemniaki kroimy w kostkę. W kostkę kroimy także ogórki. Natkę i szczypior szatkujemy. A czosnek przepuszczamy przez praskę. Wszystkie składniki mieszamy i doprawiamy oliwą, solą i pieprzem. Proste, tanie i smaczne :) 

Sałatka z fasoli szparagowej