Do diabła z dietą! Pieczony boczuś :-P

W sklepie mięsnym na ladzie leżał taki ładny kawałek boczku, zerkał na mnie i dawał znaczące sygnały...:-P Po upieczeniu bardzo dobrze smakuje z konfitura z czerwonej cebuli, przepis tutaj: przepis na konfiturę

Składniki:

1 kg boczku surowego

1 łyżka suszonego majeranku

świeży tymianek

świeży rozmaryn

główka czosnku

4 łyżki oleju
sól,
świeżo mielony pieprz

Boczek myjemy, osuszamy a następnie wcieramy w niego oliwę, sól, pieprz oraz zioła i przeciśnięty przez praskę czosnek. Odstawiamy boczek na całą noc do lodówki. Na następny dzień pieczemy w 190 stopniach około 40 minut. 

pieczony boczek