Uwielbiam aromatyczny i lekko anyżkowy smak fenkułu. Najbardziej smakuje mi z makaronem spaghetti. Już od czasów starożytnych wykorzystywano fenkuły jako afrodyzjak. W
antyku popularna była zupa z fenkułu, natomiast w starożytnych Indiach
także napój, który uzyskiwano poprzez połączenie soku z kopru włoskiego z
miodem, lukrecją i mlekiem. Obecnie popularnym daniem dla dwojga jest
surówka z fenkułu. Koper włoski wykazuje działanie relaksujące i
zwiększa popęd seksualny, szczególnie u mężczyzn. Chciałabym dzisiaj Wam przedstawić moją wariację spaghetti z fenkułem i groszkiem cukrowym.
