Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

piątek, 27 lipca 2012

Czosnkowa sałatka z surowego kalafiora i fety

Nie bójcie się, surowego kalafiora można jeść bez obaw :)

składniki:

1 mały kalafior
kostka sera typu feta
2 ząbki czosnku
1 mały jogurt naturalny
koperekpieprz

Kalafior myjemy i dzielimy na małe różyczki. Ser feta kroimy w kostkę albo miksujemy w blenderze wraz z opakowaniem jogurtu (tak jak ja to zrobiłam). Do sosu z jogurtu dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i doprawiamy pieprzem i koperkiem. Solić nie trzeba gdyż ser jest słony. Sosem polewamy surowego kalafiora i zajadamy na grillu :) 
Sałatka z kalafiora i fety

3 komentarze:

  1. Bardzo lubię surowego kalafiora, zawsze podjadam kiedy ktoś gotuje ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy6/10/2014

    wszystko byłoby super, gdyby nie ten suszony koperek w środku lata! robię podobne sałatki od wielu lat, jednak zawsze świeży koperek dodaję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a no jestem tylko człowiekiem ;) pozdrawiam

      Usuń