Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

piątek, 29 czerwca 2012

Prosta zupa krem z cukinii

składniki:
4 małe cukinie albo 2 duże
cebula
4 ząbki czosnku
1 - 1,5 litra bulionu
zioła prowansalskie
sól, pieprzUmytą cukinię ścieramy na tarce wraz ze skórką, solimy i czekamy aż zejdzie z niej sok. W tym czasie podsmażamy na oliwie drobno pokrojoną cebulę i czosnek. Zalewamy bulionem i zagotowujemy. Potem dodajemy wyciśnięta z soku startą cukinię i gotujemy około pół godziny. wszystko miksujemy w blenderze a na koniec doprawiamy ziołami prowansalskimi, sola i pieprzem. 
zupa z cukinii


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza