Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

poniedziałek, 11 czerwca 2012

Tosty z tapenade z oliwek, suszonych pomidorów,anchois i kaparów

Potrawa pochodzi z Prowansji.

Składniki:
słoiczek czarnych oliwek (100 g)
1 łyżka kaparów
około 5 suszonych pomidorów
1 plaster anchois 
szczypta suszonego czosnku
pieprz do smaku
2 plastry sera Gorgonzola lub innego pleśniowego
parę kromek chleba tostowego pełnoziarnistego
świeża bazylia lub natka pietruszki

W blenderze mieszamy oliwki, kapary, suszone pomidory. Gotową pastę smarujemy tosty upieczone w tosterze. Na posmarowane tosty kładziemy po plasterku sera i zapiekamy chwilę w piekarniku aż ser się rozpuści. Tosty dekorujemy świeżymi ziołami.
Tosty z tapenade

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza