składniki:
1 mały kalafior
kostka sera typu feta
2 ząbki czosnku
1 mały jogurt naturalny
koperekpieprz
Kalafior myjemy i dzielimy na małe różyczki. Ser feta kroimy w kostkę albo miksujemy w blenderze wraz z opakowaniem jogurtu (tak jak ja to zrobiłam). Do sosu z jogurtu dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i doprawiamy pieprzem i koperkiem. Solić nie trzeba gdyż ser jest słony. Sosem polewamy surowego kalafiora i zajadamy na grillu :)
 |
| Sałatka z kalafiora i fety |
Bardzo lubię surowego kalafiora, zawsze podjadam kiedy ktoś gotuje ;)
OdpowiedzUsuńwszystko byłoby super, gdyby nie ten suszony koperek w środku lata! robię podobne sałatki od wielu lat, jednak zawsze świeży koperek dodaję :)
OdpowiedzUsuńa no jestem tylko człowiekiem ;) pozdrawiam
Usuń