Jest to przepis na sos, który uwielbiają dzieci. Pamiętam go
jeszcze z przedszkola! :)
Składniki:
1/5 kostki margaryny
Cebula
Woda
Koncentrat pomidorowy
Pół kilo kiełbasy zwyczajnej
2 ogórki konserwowe
Mąka pszenna
Sól i pieprz.
Makaron pełnoziarnisty, świderki albo penne.
W rondlu roztapiamy margarynę, podsmażamy cebulę, i pokrojoną w paseczki kiełbasę, dodajemy mąkę
tworząc zasmażkę i zalewamy wodą. Następnie dodajemy przecier pomidorowy i
gotujemy. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy sos jest za rzadki dodajemy więcej
mąki a gdy za gęsty więcej wody. Na sam koniec, gdy już sos jest gotowy
dodajemy ogórki konserwowe pokrojone w paseczki
W osolonym wrzątku gotujemy al dente makaron świderki,
pełnoziarnisty. Makaron polewamy sosem.
 |
| Makaron z sosem pomidorowym z dod. kiełbasy i ogórków konserw. |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz