Dzięki uprzejmości firmy Ballarinimiałam okazję przygotować sobie posiłek na granitowej patelni grillowej. Poniżej przepis na bardzo smaczną dynię oraz moja recenzja patelni.
Składniki: 1 mała dynia (1 kg) 50 g tartego parmezanu 4 łyżki octu balsamicznego 6 łyżek oliwy z oliwek sól, pieprz 4 gałązki świeżego tymianku 1/2 papryczki chili
Jeśli kaczka to tylko z prywatnego gospodarstwa Jeśli kaczka to taka, jaką robiła przez lata moja mama czyli nadziewana wątróbką. Wstawiam kaczkę do piekarnika, zamykam oczy i wspominam święta Bożego Narodzenia gdy byłam dzieckiem....
Składniki na farsz: 0,5 kg kurzych wątróbek + z kaczki 1 jajko 2 łyżki masła 1 łyżka bułki tartej pęczek natki pietruszki sól, pieprz Składniki na pieczoną kaczkę: 1 cała kaczka 2 ząbki czosnku 2 łyżki suszonego majeranku 1 łyżka suszonego tymianku 100 ml czerwonego, wytrawnego wina sól, pieprz 4 słodkie jabłka
