Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

niedziela, 12 maja 2019

Kotlety z kaszy gryczanej z pokrzywą i groszkiem

Proste i szybkie w wykonaniu kotleciki składające się z DWÓCH składników (+ przyprawy) - taka jest moja dzisiejsza propozycja na obiad.
  Składniki:
1 szklanka zielonego groszku (suchego),
1 szklanka suchej kaszy gryczanej niepalonej,
2 - 3 ząbki czosnku
kilka listków młodej pokrzywy
sól, pieprz


Groszek i kaszę gotujemy do miękkości, a następnie blendujemy z pozostałymi składnikami. Dodajemy posiekaną pokrzywę. Formujemy kotlety.  Następnie pieczemy (albo smażymy) przez 20-25 minut w temperaturze 200 stopni. Podajemy z jogurtem np. kokosowym.  


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz