Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

piątek, 27 kwietnia 2012

Lody o smaku: truskawkowym,czekoladowym,cappuccino

Skladniki na jeden smak lodów:
2 żółtka
250 ml śmietanki 30 %
100 ml mleka
50 g cukru pudru


Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na jasną masę. Stopniowo dodajemy mleko - cały czas mieszając. Wlewamy masę do rondelka i na małym ogniu gotujemy, cały czas mieszając. Gdy masa zgęstnieje, odstawiamy do ostudzenia.
Śmietankę ubijamy na sztywno. Następnie mieszamy z masą żółtkową z bitą śmietaną.

Smaki:
Truskawkowy - 150 g truskawek miksujemy blenderem z dodatkiem 2 łyżek cukru i dodajemy do masy śmietankowo - żółtkowej.
Cappuccino - do masy dodajemy 1 łyżkę cappuccino w proszku + stratą czekoladę na tarce.
Czekoladowy - do masy dodajemy 1 łyżkę nutelli.

Lody wstawiamy do zamrażalki. Będą gotowe po 4 h.
Zdjęcie lodów bez flesza
Zdjęcie lodów z fleszem

1 komentarz: