Składniki:
250 ml śmietanki kremówki 30 %
300 g truskawek świeżych bądź mrożonych
300 g truskawek świeżych bądź mrożonych
Cały melon
1-3 łyżeczek cukru
1 galaretka truskawkowa
1-3 łyżeczek cukru
1 galaretka truskawkowa
Bita śmietana do ozdoby
Masa z mascarpone:
Zimną
śmietanę ubić, dodać cukier puder i na koniec mascarpone dalej miksując
do uzyskania kremowej masy. Wstawić do lodówki na godzinę.
Mus truskawkowy:
Truskawki
umieścić w rondlu i gotować aż staną się miękkie i zaczną się rozpadać.
Dosłodzić do smaku 1-2 łyżeczek lub wedle uznania. Truskawki zmiksować.
Dodać połowę opakowania galaretki. Drugą połowę galaretki rozpuścić we
wrzątku i pozostawić w rondelku do stężenia. Tę galaretkę, która nam
została w rondelku - kroimy w kostkę.
Mus z melona:
Połowę melona miksujemy blenderem i gotowe. Pozostałą część melona kroimy w kostkę
Połowę melona miksujemy blenderem i gotowe. Pozostałą część melona kroimy w kostkę
Herbatniki włożyć do foliowego woreczka i rozkruszyć na piasek np. wałkiem do ciasta.
W
szklankach bądź lampkach do wina nakładać na zmianę skruszone
herbatniki, masę z mascarpone bitej śmietany i masę truskawkową,
galaretkę pokrojoną w kostkę, truskawki, pokrojony w kostkę melon, mus z
melona, bitą śmietanę do dekoracji.
 |
| Deser z serka mascarpone |
wyglada swietnie ! :))) musialo wszystkim smakowac ;)
OdpowiedzUsuńPrzepyszny i prześliczny ten deserek, ale jednak zdrowsza sałatka, a również nadaje się na lato: http://www.jestemfit.pl/artykuly/dieta/sa%C5%82atka-owocowa-niezast%C4%85piona-porcja-zdrowia-i-energii-w-ma%C5%82ej-salaterce Sałatka owocowa z melonem w roli głównej. Uwielbiam sałatki owocowe :)
OdpowiedzUsuń