Muffiny baaarrrdzoooo czekoladowe :)

Muffiny są pyszne i bardzo proste w wykonaniu, bo nie wymagają użycia miksera :)

składniki:

25 dag mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

2 łyżki dobrego, ciemnego kakao

20 dag ciemnej czekolady (70 - 80 %), może być więcej czekolady np. jeszcze mleczna, albo jakieś pralinki.

15 dag cukru pudru

250 ml mleka

90 ml oleju

1 duże jajo

Dekoracja: nutella, truskawki.

Wymieszać w misce wszystkie sypkie składniki dosypać 15 dkg posiekanej czekolady.

Jajo, olej i mleko wymieszać w drugiej misce, wlać do sypkich składników, wymieszać łyżką.

Zagłębienia formy do muffinów  wysmarować masłem. najlepsze są silikonowe foremki. Nałożyć ciasto, posypać po wierzchu resztą posiekanej czekolady.

Piec w temp.200 st. C przez 20 minut

Po ostygnięciu babeczek, można wierzch posmarować nutellą i przykleić dowolne owoce, u mnie truskawki. Doskonale smakują także z bananami.

Do muffinek dodałam całą bombonierkę merci, we wszystkich smakach :) żeby były bardziej czekoladowe. 

Muffinki czekoladowe

akcja piknik!