Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

sobota, 25 sierpnia 2012

Fotorelacja z pobytu z Bułgarii oraz ich kuchnia


Bułgaria to kraj o zapachu olejków różanych, złotych piaskach i wielokulturowości po długoletniej niewoli tureckiej.

Jeśli chodzi o bułgarską kuchnię to stosują spore ilości czosnku i ostrej papryki. Bardzo popularne są czorby - gęste, ostre zupy, gjuwecze - mięsne potrawy z warzywami, musaki - zapiekanki mięsno - ziemniaczane, kawarmy - zapiekane w specjalnych kamionkowych naczyniach potrawy z mięsem lub bez, z białym serem lub bez ale na pewno z pomidorami, papryką i jajkiem, oraz kebapcze - pikantne kiełbaski z mięsa mielonego. Mnie najbardziej smakowały: sałatka szopska oraz chłodnik ogórkowy


Półwysep Kaliakra




Morze Czarne




Ogród botaniczny w Bałczyku

Ogród botaniczny królowej Rumunii

Ogród w Bałczyku




Półwysep Kaliakra

wschód Słońca

Cerkiew Katedralna Zaśnięcia Bogurodzicy



ogród botaniczny w Bałczyku

ogród botaniczny w Bałczyku

ogród botaniczny w Bałczyku










sałatka szopska koniecznie z rakiją

suto zastawione stoły

kulki ziemniaczane oraz ciasto francuskie z białym serem

tradycyjny bułgarski obiad: kurczak z ziemniakami i koperkiem
moje bułgarskie zakupy: wino, koniak, feta, pasta z papryki, miód z róży, dżem z figi, czarne oliwki oraz suszona papryka
garncarz przy pracy
Miejscowa ludność


ceramika z Trojanu

9 komentarzy:

  1. Fajnie,świetne miejsce :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdjęcia robią wrażenie. :) Super!

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudnie! ja bym pewnie tez wywiozla walizke specjalow :) I druga pelna ceramiki:):):)

    OdpowiedzUsuń
  4. Widoki bardziej mi się podobają niż potrawy, tzn. kuchnia bułgarska jest smaczna, ale potrawy widoczne na zdjęciach prezentują się tak sobie, szczególnie kurczak z ziemniakami.

    OdpowiedzUsuń
  5. w połowie września wybieram się w dokładnie te same miejsca :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. super, na prawdę warto zwiedzić Bułgarię. udanego pobytu :)

      Usuń
  6. fajna relacja ;)
    ja lecę we wrześniu 13go .;) mam nadzieje, że trafię na pogodę.
    dzieki za wpis, juz wiem że warto odwiedzic Belchik. :)

    OdpowiedzUsuń