Zupa odchudzająca na mrozy

Jest to propozycja sytej zupy odchudzającej. Zamiast mielonej wołowiny możemy dodać mielonego indyka. Zasmakuje paniom jak i panom :) Dla Pań warzywka a dla Panów mięcho :-P Zdjęcia robiłam na swojej spódniczce w stylu Vintage, a te garnuszki, które widzicie poniżej, znalazłam na swoim podwórzu. Umyłam je i teraz pracują dla mnie jako modele ;) :-P  Wariatka? Nie będę Was wyprowadzać z błędu ... :-P

Składniki:
0,5 kg mięsa mielonego wołowego albo indyczego
2 duże czerwone papryki
2 puszki pomidorów wraz z sokiem (pokrojone)
2 duże cebule
3-4 ząbki czosnku
1 puszka fasoli
6 dużych pieczarek
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 łyżki masła
sól, pieprz
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego majeranku
2 listki bobkowe
3 kuli ziela angielskiego
natka pietruszki do dekoracji


W rondlu podsmażamy na maśle cebulę pokrojoną w kostkę oraz czosnek. Następnie dodajemy paprykę pokrojona w większą kostkę oraz plastry pieczarek. Smażymy około 5 minut. następnie dodajemy mięso, chwile smażymy.  Zalewamy odrobiną wody albo bulionu warzywnego, dodajemy pokrojone pomidory z puszki, ziele angielskie, listki bobkowe, przecier pomidorowy. Gotujemy około 25 minut. Na sam koniec dodajemy fasolę, zioła i doprawiamy solą i pieprzem. Miskę z zupą dekorujemy natką pietruszki. Smacznego!