Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

wtorek, 16 lipca 2013

Cytrynowe ciastka Sansy z "Gry o tron"

Pierwszy raz z potrawami z książki zapoznałam się na blogu: From movie to the kitchen. Teraz czas na mnie :)Potrawa pochodzi z siedmioczęściowej sagi fantasy Pieśń Lodu i Ognia. Akcja jest osadzona głównie w Westeros – fantastycznej krainie przypominającej średniowieczną Europę. Pory roku mogą tam trwać kilka lat lub nawet dekad. źródło: Internet


Składniki na ok. 6 sztuk na formy o poj. 150 ml.
  • 2 jajka (oddzielnie białka i żółtka)
  • 1/2 szklanki białego cukru
  • 3 czubate łyżki mąki pszennej przesianej przez sito
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli (do ubicia białek)
  • 2/3 szklanki naturalnego jogurtu
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • sok wyciśnięty z 1 cytryny
  • troszkę masła do wysmarowania foremek
  • cukier puder do dekoracji
Białka od jajek ubijamy na sztywno z dodatkiem szczypty soli. A pod koniec ubijania powoli dodajemy cukier. Do osobnej miski przekładamy żółtka jajek, przesianą mąkę, proszek do pieczenia, jogurt, sok z cytryny oraz skórkę otartą z cytryny i wszystko razem miksujemy. Następnie dodajemy ubitą piankę z białek i delikatnie wszystko mieszamy.

Ciasto przekładamy do foremek wysmarowanych masłem (u mnie aluminiowe o 150 ml poj). Foremki z ciastem wkładamy do piecyka nagrzanego do 150 st. C.  Pieczemy przez ok. 30-40 minut (do momentu suchego patyczka). Upieczone ciastka, przekładamy na talerzyk i posypujemy cukrem pudrem!

Cytrynowe ciastka są jednym ze reprezentacyjnych deserów Gry o o tron :)
Wkrótce na moim blogu makowe mleko :D .....
źródło





15 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. dziękuję, tylko świeczka na wietrze płatała figle :)

      Usuń
  2. wygląda ciekawie, czytałam książkę ale nie wpadłam na zrobienie ciasta:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki, ja się zainspirowałam blogiem: http://www.frommovietothekitchen.pl/ :)

      Usuń
  3. Cześć, nie stosujesz tu podpisów ze źródłem przy przepisach które inspirowane są innym blogiem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. cześć. już to uczyniłam :) dzięki za uwagę :) pozdrawiam :)

      Usuń
    2. i gratuluję świetnego pomysłu na bloga :D

      Usuń
  4. Jaka wspaniała aranżacja :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dziękuję, poświęcałam sie leżąc na ziemi w ogródku ;)

      Usuń
  5. pysznie wyglądają a film uwielbiam choc książki są jeszcze lepsze ;-)

    pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. ja tez takie chcę:) ojjj mniammm

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciastka wyglądają świetnie ale jeszcze lepiej wyglądają ich zdjęcia. Świetna kompozycja, podziwiam zapał! No tak teraz z wypiekami czekam na mleko makowe. O może nawet jakie odczucia ma się podczas jego picia :p

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hihi, mak już zakupiony. zastanawiam się nad recepturą. sama jestem ciekawa jego mocy, bo jak wiadomo powszechnie, mak ma właściwości narkotyczne ;) dziękuję za miły komentarz!

      Usuń
  8. Anonimowy5/07/2014

    Mam zamiar zrobić je jutro.Wyglądają pięknie.

    OdpowiedzUsuń