Szpinakowa z botwiną, kozim serem i kaparami

Pierwszy raz skusiłam się na surową botwinkę. Było warto :) 
składniki:
opakowanie młodego, świeżego szpinaku
100 - 150 g ulubionego koziego sera
garść kaparów
pęczek botwinki
1 duży pomidor (u mnie malinówka z działki)sos wnegert albo sos balsamiczny 

Szpinak myjemy i suszymy. Botwinkę myjemy i porywamy. Ser kroimy w kostkę, Pomidor pozbawiamy skórki i kroimy w kostkę. Na półmisku wykładamy szpinak, botwinę, pomidory, ser, kapary i polewamy swoim ulubionym sosem.

sałatka szpinakowa z botwinka, kozim serem i kaparami