Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

wtorek, 22 października 2013

Twarożek z buraczkami na dobry początek dnia


Parę dni temu przy okazji zajadania się carpaccio z buraków, które przygotowałam - odkryłam jaki pyszny jest twarożek z buraczkami! Pyszotka! Tylko nie polecam takiego śniadania przed pracą  chyba, że Wasz strój / make up także będzie w kolorze pink 


Składniki:
1 kostka białego sera/twarogu (200-300 g)

3-4 łyżki śmietany (np. 12 %)
2 ugotowane buraczki
pół cebuli
1 ogórek konserwowy
sól, pieprz 


Ugotowane, obrane i wystudzone buraczki ścieramy na tarce na grubych oczkach i mieszamy z twarogiem i śmietaną. Cebulę i ogórki kroimy w drobną kostkę i dodajemy do sera. Doprawiamy solą i pieprzem Całość mieszamy. Zajadamy ze świeżą kromką chleba. 

20 komentarzy:

  1. Z nieba mi z nim spadłaś! Mam w lodówce buraczki i twarożek, ale nie miałam pojęcia jak jedno i drugie smacznie wykorzystać. Jutro robię - bez dwóch zdań :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. no to bardzo się cieszę :) ja także wykorzystałam resztki ;)

      Usuń
    2. Tak jak powiedziałam, tak zrobiłam :) Pyszny przepis - jutro pojawi się u mnie na blogu!

      Usuń
    3. widziałm i dziękuję :) masz piękne fotografie na blogu :)

      Usuń
  2. hehe z burakami, jak z czekoladą - nie da się wyjść, tak jak się weszło do kuchni :)

    OdpowiedzUsuń
  3. kolor ma ten serek obłędny:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Po takim śniadanku , dzień na pewno był by udany :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja mam zawsze udany dzień ;) pozdrawiam serdecznie :)

      Usuń
  5. ojjej nie pomyslalam o polaczeniu baraczków z twarożkiem :) pozdrawiam i zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja też zrobiłam go przypadkowo i bardzo mi zasmakował :)

      Usuń
  6. ale mi smaka narobiłaś, świetnie tutaj, tak apetycznie, a Ty jaka urocza;))

    OdpowiedzUsuń
  7. ciągle mam zamier wprowadzić więcej przepisów z buraczkami w moje życie, ale jakos średnio jestem przekonana….. Twój przepis wygląda smakowicie - napewno sie skuszę :)
    wiem, że nikt nie przepada za zostawianiem linków do siebie, ale w innym wypadku ciężko byłoby się nam wszystkim znależć:)
    U mnie jest mix kuchni,moody, kosmetyków itp. jeśli masz ochote sprawdzić to zapraszam :)
    mybeautyjoy.blogspot.co.uk

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. bardzo mi miło i na pewno zajrzę na Twój blog :)

      Usuń
  8. Pyszne, pożywne, a co najważniejsze - zdrowe! Wszyscy przecież wiemy, jak dobry wpływ na nasz układ krwionośny mają buraczki. A i twaróg należy do bardzo zdrowych produktów. Dlatego właśnie również polecamy przygotowanie przedstawionego w przepisie dania.

    OdpowiedzUsuń
  9. Szukam alternatywnych przepisów z wykorzystaniem buraka. Zacznę od tego.

    OdpowiedzUsuń