Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

Jest jeden rodzaj sztuki,który wszyscy trawią bez sprzeciwu: sztuka kulinarna.

poniedziałek, 24 sierpnia 2015

Roladki z cukinii z pastą ziemniaczano - tuńczykową

Jakie są najlepsze imprezy? Spontaniczne! Takie przygotowywane w 1 godzinę. Bo tyle miałam czasu od podjęcia decyzji, że chcę zaprosić gości. Schłodziłam wino a potem już było dużo śmiechu :) Nie spodziewałam się, że ten wieczór zakończy się na tańcach nad mariną :) Co prawda nie za bardzo było z kim tańczyć, bo pokolenie dzisiejszych mężczyzn nie czuje rytmu w biodrach i nie trzymają ramy ;) ale i tak zabawa była na sto dwa. Poniżej jedna z potraw tego wieczoru... Roladki z tuńczykiem


Składniki:
2 średnie cukinie
1 puszka tuńczyka Graal
5 jaj
2 ziemniaki
szczypior
sól, pieprz
2 łyżki świeżego, zielonego groszku 
Pasta:
Jajka gotujemy na twardo. Obieramy ze skorupek i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Obrane ziemniaki gotujemy w osolonym wrzątku. Następnie odcedzamy i rozgniatamy widelcem. Dodajemy tuńczyk, jajka, posiekany szczypiorek. Doprawiamy i mieszamy na jednolita pastę.
Roladki: Cukinię myjemy i kroimy wzdłuż na cienkie pasy (przy pomocy obieraczki do warzyw) nie obierając ze skórki. Skrapiamy oliwą. Grillujemy krótko z każdej strony. Następnie na tak usmażonych cukiniach rozsmarowujemy gotową pastę. I  zwijamy. Układamy pionowo na półmisku. Dekorujemy zielonym groszkiem i szczypiorkiem. Idealne finger food :) 









7 komentarzy:

  1. Hej :) Chcialbym Ci powiedziec, ze Twoje teksty są naprawdę super, bardzo rzadko wracam na blogi, które już widzialem, zwykle po prostu mnie nie interesuja, jednak Twoj zapisuje sobie w zakladkach, choc jego adres pewnie i tak będę pamietal :) Bede odwiedzał Cię regularnie, bo piszesz naprawdę swietnie. Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj :) Jak super, ze dziś jest troszke wolniejszy dzien i mam więcej czasu na posiedzenie przed komputerem :) Wlasnie znalazlem Twojego bloga, chcialbym dziś nadrobic wszystkie wpisy jakie na nim znajde, ponieważ po lekturze kilku z nich jestem wrecz zachwycony :) Naprawde posiadasz ogromny talent :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. O!! ale cudna szata graficzna!! Pieknie -wszystko na duzy plus!!
    Roladki..mniam robie ale z innym nadzieniem ,twoje są kuszace:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. dzięki, długo marzyłam o nowej szacie graficznej, ale nie mam do tego umiejętności. i w końcu poprosiła kolegę o pomoc :)

      Usuń
  4. Nie dość, że smakowicie, to jeszcze estetycznie. Piękne

    OdpowiedzUsuń